blog.thecurtiscasa.com

Hampir tidak ada inflasi yang lebih nyata dibandingkan di supermarket. Karena kelangkaan bahan mentah dan tingginya harga energi, harga pangan rata-rata 12,8 persen lebih tinggi dibandingkan tahun lalu, menurut perhitungan Biro Pusat Statistik (SBS). Harga susu, keju, dan telur bahkan 20 persen lebih mahal dibandingkan tahun lalu. Belum lagi minyak bunga matahari.

Cukup beralasan bagi banyak konsumen untuk menjadi lebih hemat, menurut angka dari lembaga data pasar IRI Nederland. Pada semester pertama tahun ini, pangsa pasar private label tumbuh sebesar 1,2 poin persentase. Orang-orang juga membeli lebih banyak dari apa yang disebut ‘pendiskon keras’. Pangsa pasar gabungan Aldi dan Lidl meningkat dari 15,7 menjadi 16,3 persen.

Namun apakah layak untuk beralih ke supermarket lain atau label pribadi? Untuk menemukannya terisi de Volkskrant keranjang belanja dengan tiga belas produk supermarket populer dari sepuluh jaringan terkenal. Oleh Pilihan termurah dipilih di semua supermarket, promosi diskon tidak disertakan dan merek yang sama dipilih untuk enam bungkus bir non-alkohol di setiap toko.

Apa yang terjadi? Jika Anda ingin berbelanja dengan harga murah, lebih baik hindari Coop. Dengan keranjang belanja senilai 36,74 euro, supermarket sejauh ini merupakan yang termahal dari sepuluh jaringan. Diikuti oleh Plus (€35,65) dan Albert Heijn (€34,69).

Di Vomar (€32,29) dan Lidl (€32,01), konsumen membayar lebih dari 4 euro lebih murah untuk ketiga belas produk ini. Tapi untuk harga terendah Anda harus pergi ke Dirk. Dengan jumlah total 31,79 euro, jaringan supermarket ini 13 persen lebih murah dibandingkan Coop.

Asosiasi Konsumen menyimpulkan berdasarkan penelitiannya sendiri Dirk dulu menawarkan merek rumah termurah. Meskipun selalu bisa lebih murah. “Jika Anda punya waktu, ada baiknya Anda pergi ke supermarket lain,” kata pakar ritel Paul Moers. Misalnya, roti gulung dan mentimun yang sudah dipanggang mungkin paling murah di Dirk, tetapi untuk salmon dan daging cincang organik Anda membayar lebih mahal daripada di Lidl.

‘Membungkuk sebentar’

Untungnya, ada banyak tips menabung lainnya bagi mereka yang tidak memiliki Dirk di dekatnya, atau tidak punya waktu untuk mengunjungi beberapa toko. Akan ada perbedaan besar jika Anda hanya membeli merek rumahan di supermarket lokal Anda, kata Moers. Pesan dari de Volkskrant Albert Heijn tiba-tiba berharga 40,29 euro ketika keranjangnya diisi dengan merek A, hampir 6 euro lebih mahal dibandingkan dengan merek rumahan.

Untuk menemukan barang yang lebih murah, terkadang Anda harus menggali. ‘Membungkuk sekali,’ kata Moers, ‘di supermarket, segala sesuatu yang menghasilkan margin keuntungan terbesar berada pada ketinggian yang terlihat.’ Jadi, kemungkinan besar peredup dengan harga terjangkau dapat ditemukan di bagian bawah rak. Atau tepat di atas.

Siapapun yang ingin memasuki toko dengan persiapan yang baik dapat melakukan riset online terlebih dahulu. Ada beberapa situs web tempat semua penawaran dan brosur supermarket dapat ditemukan. Moers: ‘Rata-rata seperempat dari penawaran supermarket dijual. Jadi, Anda bisa mendapatkan banyak manfaat darinya.’

Kurang segar

Mungkin ada baiknya juga mengganti beberapa makanan segar dengan varian dari rak beku. Misalnya, 400 gram bayam segar berharga 1,65 euro di Albert Heijn, sedangkan sekantong bayam beku berharga kurang dari 50 sen per 400 gram.

Sayuran beku memang memiliki image kurang sehat, namun menurut Pusat Gizi hal tersebut tidak bisa dibenarkan. “Kacang polong dari freezer sama sehatnya dengan kacang polong segar.” Pusat nutrisi menunjukkan bahwa ikan dan daging seringkali lebih murah dibandingkan ikan beku. “Tetapi pilihlah varian yang belum diolah: lebih baik untuk kesehatan Anda.” Dengan menyimpan sayuran, buah-buahan, dan makanan lain di dalam freezer, kecil kemungkinannya untuk mencegah terbuangnya makanan.

Bonus yang bagus, karena pada akhirnya, menurut Moers, ada satu tip menabung yang menonjol dari yang lain: mengurangi. ‘Misalnya hanya makan daging atau ikan dua hari dalam seminggu. Ini dengan mudah menghemat puluhan euro. Sekarang sudah jelas bahwa perilaku konsumsi kita mempunyai batasan ekologi dan ekonomi, maka masa kelimpahan sudah benar-benar berakhir.’